|
|
 |
| Strona główna
Akcesoria
Wino miesiąca
Winiarnia
Częste pytania
Wydarzenia
Konkurs
|
|
NIEMCY
Warunki klimatyczne panujące w Niemczech nie sprzyjają uprawie winorośli. Jednak ani północne położenie, ani
chłodny klimat z "deszczową" jesienią nie zniechęciły Niemców do wytwarzania win. Jest to kraj znaczący
ze względu na produkcję licznych gatunków białego wina.
Na przestrzeni wieków Niemcy udoskonalili sztukę produkcji białych win o
szerokiej gamie smakowej od wytrawnych do słodkich. Większość win niemieckich stanowią wina lekkie
(10-11 procent zawartości alkoholu), o zapachu owocowym, orzeźwiające, ze szczyptą kwasowości.
Najważniejsze winnice niemieckie znajdują się na południowym zachodzie Niemiec, między jeziorem
Bodeńskim a Bonn. 85 procent produkcji rocznej stanowią wina białe i to one głównie kształtują obraz
Niemiec jako producenta win. Historia wina niemieckiego jest ściśle związana z Renem i Mozelą.
W dolinie tych dwóch rzek Rzymianie wycisnęli najsi1niejsze pięrno swego panowania, czyli tradycję
uprawiania winorośli, a po upadku imperium tradycję tę przejęły klasztory.
W XIX wieku zaczęły się rozwijać spółdzielnie i łączyć regiony winiarskie, by prowadzić sprzedaż swoich
naturalnych, niedosładzanych win. W winiarstwie niemieckim bardzo dużą wagę przywiązuje się do zawartości
cukru w moszczu. Niektóre z najświetniejszych win na świecie wytwarza się z winogron szczepu Riesling
i Gewuerztraminer.
|
|
|
|
|
|  | Winkeler Hasensprung Riesling 2005 QbA Rhaingau mild Czyż nie mowi się, że szczep Riesling urodził sie w Rhaingau? Jest to bardzo dobre białe wino ze szczepu Riesling. Wino o przyjemnym smaku i niskiej zawartości alkoholu. Półwytrawne, z przyjemnymi aromatami, lekkie i odświeżające. | |  | Rheinau Riesling'06 Classic Idealne do ryb, przystawek i owoców morza. Lekkie, półwytrawne wino, niezwykle świeże, odznaczające się przyjemną kwaskowatością i owocowym aromatem. | |  | | |  | Oestricher Lenchen Riesling'06 Spatlese Rheingau
Stylowe wino, pełne charakteru, pikantne, z eleganckim bukietem i smakiem. Łączy delikatny owocowy smak z tęgą strukturą i subtelną kwasowością. | |  | Kabinett
(Rheinhessen) Półwytrawne wino o niespotykanej lekkości i niskiej zawartości alkoholu. Produkowane z dojrzałych winogron w regionie Hesji Nadreńskiej. | | | | |  | Kaspar Herke Auslesse
Owocowo-miodowy bukiet i wyraźny smak wyróżniają to szlachetne, delikatnie słodkie wino. Produkowane z wyselekcjonowanych, bardzo dojrzałych gron z późnego zbioru. | | | | |
|
|
|
wyciąg z naszego cennika |
|
 | WINA BIAŁE | Cena w PLN |  | | | Winkeler Hasensprung Riesling 2005 QbA Rhaingau | białe 75 cl 33,00 | | | | | | Riesling'05 QbA Rheingau Weingut Kaspar Herka | białe 75 cl 39,00 | | | | | | Riesling Kabinet'06 QmP Rheingau Weingut Kaspar Herke | bia le 75cl 44,oo | | | | | | Riesling-Hochgewache'07 QbA Mosel Weingut Josef Reif (trocken) | białe 75 cl 39,00 | | | | | | Riesling Auslese'03 QmP Rheingau Weingut Kaspar Herke | białe 75 cl 89,00 | | | | | | Anselmann Dornfelder'06 QbA Pfalz | czerwone 100cl 55,00 | |  | | |  |
|
|
| Kompletny cennik do ściągnięcia |
|
strona główna |
akcesoria |
wino miesiąca |
winiarnia |
częste pytania |
wydarzenia |
konkurs |
zamawiam
|
| alkohol szkodzi zdrowiu ;-) |
Katowice, ul. 3-go Maja 23, tel. 253 75 19 |
 |
|
