W każdy trzeci czwartek listopada, w kilka zaledwie tygodni po zakończeniu zbiorów w winnicach, chorągiewka idzie w górę: sezon polowań na Beaujolais Nouveau  rozpoczęty! Wrażenie radości z udanego winobrania dorobiło się radosnego święta wina- młodego wina.   I to święto ma wciąż swoich zwolenników na całym świecie, gdzie może mniej zwraca się uwagę  na wino, ile liczy się dobra zabawa i konsumpcja.

To już dwunaste Boujolais Nouveau  w Winiarni Burgundia,  jest to jeden z nielicznych dni, kiedy nasza winiarnia jest zdecydowanie za mała dla  chętnych na to święto radości.   

Tradycyjnie świętowanie rozpoczęła krótka degustacja win od czterech producentów, była naprawdę krótka bo w tym dniu liczy się nie tylko wino ale przede wszystkim możliwość zabawy, radowania się i spotkań ze znajomymi.

Wina  z rocznika 2011 okazały się bardzo poprawne, świeże i lekkie, o przyjemnej kwasowości i bez zbędnego ciężaru tanin, bardzo aromatyczne.

Wiktor Żelazny